A giudicare dai dati sul contenuto di nichel, il contenuto di nichel del 304 è inferiore a quello del 316. In teoria, maggiore è il contenuto di nichel, migliore è la resistenza alla corrosione del materiale stesso. Tuttavia, poiché il prezzo della lega di nichel è attualmente relativamente alto, il prezzo del nichel è fondamentalmente il fattore principale che influenza il prezzo dell’acciaio inossidabile. Questa è la legge dell'intero mercato, quindi ogni modello avrà standard di prodotto specifici.
Nell'industria, il contenuto di elementi di lega nel materiale viene solitamente utilizzato per determinare se il prodotto è qualificato. ComeAcciaio inossidabile 304, si ritiene generalmente che finché il contenuto di nichel è superiore all'8% e il contenuto di cromo è superiore al 18%, si possa considerare di qualità qualificata. Pertanto, l'acciaio inossidabile 304 è anche chiamato "acciaio inossidabile 18/8".
Rispetto a 304,Acciaio inossidabile 316ha ovviamente aggiunto un elemento di molibdeno e questo elemento può aumentare efficacemente la resistenza alla corrosione e la resistenza alle alte temperature dell'acciaio inossidabile 316. Si può dire che 316 può fare tutto ciò che può fare 304, e 316 può fare 316 che 304 non può. Si può anche fare; per dirla senza mezzi termini, l'acciaio inossidabile 316 è in realtà una versione migliorata dell'acciaio inossidabile 304.
Quindi mettendo insieme questi due tipi di acciaio, ad eccezione del vantaggio di prezzo dell'acciaio inossidabile 304, è leggermente inferiore all'acciaio inossidabile 316 sotto altri aspetti. Se lo guardi dal punto di vista dei consumatori, che si tratti di produrre macchine alimentari, utensili da cucina o attrezzature mediche, l'acciaio inossidabile 316 è sicuramente la prima scelta, ma la premessa è che tutti possono accettare il prezzo relativamente alto del 316; se lo guardi dal punto di vista di un produttore, per considerazioni sui costi, l'acciaio inossidabile 304 è la prima scelta e può anche essere conforme agli standard di produzione nazionali per i relativi prodotti in acciaio inossidabile, prendendo due piccioni con una fava.
